男の手作りデザート フレンチトースト with マシュマロ&nutella

2016.03.27 Sunday

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    カフェマスターをやるようになってから何かと珈琲に合いそうなデザートを試しています。
    今回はこれ
    写真見ただけだと何やらトンカツ風にも見えないことも無い・・・
    でも甘〜いトーストです。

    4枚切りの厚いトーストしか無かったので・・・6枚切りぐらいがちょうど良いかも
    基本的にはフレンチトーストにグラハムクラッカーを砕いたヤツを衣みたいに付けて焼いて間に焼いたマシュマロとヌテラを挟んで上からチョコシロップをかけた感じ

    マシュマロを焼いて挟むとドロッと溶けて良い感じです。
    ちょっと甘すぎたかも・・・
    深入り珈琲にはマッチするかも・・・

    作り方と準備
     ・卵と牛乳を混ぜてここにシナモンパウダーも入れて準備
     ・グラハムクラッカー(全粒粉のほぼ味の付いていないクラッカー)をパン粉みたいに砕いて準備
     ・ヌテラ(Nutella ヘーゼルナッツチョコレートスプレッド)コストコとかでよく売っている
     ・マシュマロ

    食パンを半分に切って卵・牛乳の混ぜたヤツに漬け込みそのままフライを作る要領で砕いたグラハムクラッカーで衣をつける
    そのままフライパンに乗せてバターまたはマーガリンで両面焼く
    片方にヌテラを塗って
    もう片方にマシュマロを3個ほど乗っけて
    そのままオーブントースターへ
    マシュマロが柔らかくなってちょっと焦げて来たら2つのパンをドッキング
    グチューッと潰すとマシュマロがドロッとってな感じ

    後はお好みでチョコソースをかけても良いし、メープルシロップをかけても良いし、そのままでも十分甘い・・・
    腹持ちも良いし美味しいかも・・・

    そんなに手間もかからないのでカフェメニューに加えるかな?
    もっと見た目は綺麗に仕上げることも出来るかと思うが、このぐらいのワイルドな感じも良いと思ってるのですが・・・
    グラハムクラッカーのサクサク感良い感じかと・・・
     
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