Cafe マスター日

2017.08.05 Saturday

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    蒸し暑すぎる浅草

    気温は言うほど高くは無いのに湿度がマックス

     

    本日のフレンチトーストは

    スコーン風のドライフルーツクッキー2種

    スイカのグラニテに挑戦

     

    この暑さの中、清涼感のあるデザートとなったのでは・・・

    まずまずの出来だが、冷やしてからなかなか固まらない・・・

    少なくとも2時間前には仕込まないと無理かも・・・

     

    何とか固まったのは16時

     

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