ちゅれちゅれなるDiaryで・・・す
2019.07.02 Tuesday
気になっていたイワシのオーブン焼きを食べに
浅草観音裏のポルトガル料理Giroさんへ
当然、行く前にTELでイワシの在庫を確認
イワシが一番美味しい季節らしい・・・
オーブンで焼かれたイワシがバゲットの上に乗っかってやってきた
イワシを解体しながら食べ進める
内蔵も入っているので旨し
最後はバゲットにイワシの油、内臓が染み込んで・・・
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