イワシ

2019.07.02 Tuesday

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    気になっていたイワシのオーブン焼きを食べに

    浅草観音裏のポルトガル料理Giroさんへ

    当然、行く前にTELでイワシの在庫を確認

     

    イワシが一番美味しい季節らしい・・・

     

    オーブンで焼かれたイワシがバゲットの上に乗っかってやってきた

    イワシを解体しながら食べ進める

    内蔵も入っているので旨し

    最後はバゲットにイワシの油、内臓が染み込んで・・・

    このバゲットがまた旨しなのです。
    いやぁ〜堪能させてもらいました。
    前菜盛り合わせも美味しいし
    ポルトガルワインがまた合う
    雨の浅草をほろ酔いで帰る
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