師走
2020.12.05 Saturday
あっという間の師走突入
一気に寒くなってきた
暑いより冷える方が苦手なわたしです。
暑いのは何か耐えれるのだが、寒いのはアカン
寒〜い雨降る日だったので・・・徒歩圏居酒屋の辰平さんで季節料理の牡蠣鍋を
ここは、徒歩10分ほど距離
一人呑みように量を調整してくれるのでいいわ
今回の牡蠣鍋は味噌仕立ててではなく昆布出汁
豆腐と白菜とえのき茸
仕上げで柚子が散らされている
いやぁ〜旨い
味噌仕立てより美味いな
熱燗と共に頂く
まぐろ山かけも旨い
1人しっぽりでも落ち着く居酒屋ってなかなか無いので良いところを見つけた
って感じなのだがリモートワーク以降は毎週通ってる感じ
大将とも近づけた感じの距離感
日本酒も6種類ぐらいを常に置いてあるので丁度いい
この牡蠣鍋も780円というリーズナブルな価格設定
締めはこの残った出汁で雑炊
これがまた旨すぎる
しかし、御飯の量を少しにしてもらっても雑炊だとふやけて増えるのよねえ
この半分で丁度良いのだがなぁ〜
どの料理も丁寧に作っているので旨いのよ
っと
あっという間に年末になるのだろうねぇ
リモートワークは当分継続しそうな感じよね
年末年始は奈良に帰省を計画中
さぁて帰れるかなぁ
1年ぶりよね
冬の奈良実家はこれまた冷えるからなぁ