カフェマスター10ヶ月

2016.10.20 Thursday

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    A-ROUND浅草ものづくりの祭典

    今年も完了

     

    左側の方がギブソン・ハミングバードのオーナー1963年生まれで63年製のギブソンを・・・

    みなさん50過ぎおやぢ達でそれぞれにこだわりとしつこさを持っている。

    そんなしつこさが大事になってくるこの頃です。

    右の方、私と同じ歳・・・Sさん

    この方のこだわりも半端ない
    今は個人事業主、週末はサーフィン、Sさんのライフスタイルもとても共感できるというか憧れる・・・羨ましい・・・と

     

    下の写真の左の浴衣姿のおやぢさん Oさん

    我々よりさらに経験を積まれている方と察してます。

    浴衣と帽子のストーンズバッチがトレードマークと私は個人的に思っている。
    Oさんとは何回か合っているが浴衣以外は観たことが無いかも・・・?
    浅六寄席でご一緒するのですがカフェには始めて来てもらったのです。
    今回も三越の袋を持ってふらっと・・・お立ち寄り
    一杯目はビールで喉を潤し、続いてアイリッシュモルトを4杯、〆は珈琲とホットサンド・・・フルコースでストーンズのライブを堪能して帰られた・・・最初はイーグルスをかけていたのだが、途中からストーンズに変えたのが良かったのか
    ミックを堪能して
    やっぱり、帽子のバッチは嘘をつかない
    ちょっと嬉しい感じ
    奥底に深い想いを感じざるを得ないお方です。
    当然、浴衣に下駄です。
    渋すぎる・・・
    今度、仕立屋ナオさんと遭遇させてみたいなぁ〜〜っと思ってたりする。
    仕立屋ナオさんとは?
    これまた、カフェで知り合った和服の仕立屋を家業とする女性なのだが、まだまだ謎が多い感じがしているのです。
    ナオさんの写真はまだ撮ったことが無い
    ナオさんの場合は撮るのが難しい・・・というか、あのオーラを写真に閉じ込めるのが難しい・・・
    Oさんはようやく慣れてきたかなぁ〜最初はちょっと緊張したけど
    カフェをやり始めて10ヶ月
    1ヶ月に1回のマスターなのでだいたい10回はお客さまを迎えているわけだが、ちょっと気になる方々と知り合いになれている感じです。マスターが口べたなんでどうしようも無いか
    続けることに意義がある感じかな
    徐々にだが固定客も付いてきているような感じもしてます。

     

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    ギブソン 1963

    2016.10.18 Tuesday

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      A-ROUNDに来られた菅さん

      ギターケースを抱えてカフェに・・・

       

      ケースから出て来たギターが1963年製のギブソン・ハミングバード

       

      とりあえず、皆で試奏してみるの図

      なんてったって50年前のギブソン

      そりゃぁ〜弾いてみたくなる

      わたしも順番で触らせてもらいました。

      私には当然、音がどうのこうのと評価することは全く出来ないわけで・・・

      まっ!こんな事はまず出来ないの弾かせてもらいました。
      菅さんの生まれ年のギターらしい
      偶然見つけて捕獲したとのことでした。
      値段は・・・想像にお任せします。
      50台のおやぢ達に弾かれまくるギブソンさんです。
      手前に移ってるのはD-28
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      pop up BAR

      2016.10.15 Saturday

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        本日、土曜日と日曜日はいつものイエモノづくりCafeがBARに変身します。

        浅草A-ROUND革とものづくりの祭典に参加します。

         

        是非、近くにお立ち寄りの際には寄っていってください。

        こだわりビール3種類、アエラモルトウィスキーとアヒージョなどのおつまみを作って待ってます・・・

        革の工房などもあったり、あの吉田カバン記念館もあったりで面白いイベントなってます。
        21:00頃までやってますので・・・
        全ての飲み物、料理はワンコインで・・・提供予定
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        カフェメタル

        2016.10.11 Tuesday

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          PA090291.JPGカフェメタルという珈琲ドリッパー

          ステンレスメッシュのドリッパーでMacMaさんの新商品

          MacMaさん曰くメッシュの細かさの限界に挑戦しましたってことのようで、現物を見たところ確かに細かいです。

          その細かいメッシュが2重になっている構造

           

          家ではハリオのペーパードリッパー

          イエモノづくりCafeではネルドリップ

          このカフェメタルはどんな感じなのか・・・

          私の感じはペーパードリップとネルドリップの中間的な存在かな〜〜

          ネルで淹れて珈琲よりちょっとあっさりな感じがしたのだが。。

          ドリップの速度がネルより速いのかなぁ〜〜

          メッシュ部分の面積をもうちょっと少なくしても良いのかも知れない。

           

          ペーパー、ネルより珈琲の油分も抽出されるとのことのようなのだが・・・

          わたしの舌ではまだ。。。

           

          もうちょっと研究してみましょカフェメタル

          この金属感は良いです。

           

          カフェメタルもネルもだが、淹れた後の珈琲豆の処理がちょいと面倒ですよね・・・嫁に嫌われる感じ・・・

          その点、ペーパーは簡単

           

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          Macintosh Classic modified

          2016.10.05 Wednesday

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            GR271924.JPG久しぶり登場のMacintosh Classicで作ったiPadスタンド

            旧マックの中にiPadを側面から挿入できるようになってます。

             

            前回のカフェの時にこれでストーンズのライブ映像を見ながら・・・カフェタイム

            良いかも〜〜〜

            結構、カフェにも溶け込んでいると思うのだが

             

             

            で、マックの横にあるパッケージが山猫珈琲店で仕入れたカラカスというお茶というかTEAというか・・・

            珈琲豆を採取した残りの身の部分を乾燥させてたものみたい。

            お茶を淹れるようにポットのカラカスを入れてお湯を注いで4分ほど蒸らすだけ・・・

            ほんのりと甘い感じで・・・ちょっと癖になりそうな味

             

            結構、レアなもののようで

            またあったら買ってみようっと

             

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            送別会

            2016.10.01 Saturday

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              昨夜はマエケンの送別会

               

              伊藤家のつぼ@八丁堀で当時のメンバーで懐かしく盛り上がりました。

               

              マエケンは実家近くの宮崎に生活拠点を置くことを決断したようです。

              約10年一緒に働きました。

               

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              ギター

              2016.09.26 Monday

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                全然、弾けていないギター

                アコースティックは高校時代に買った40年もののK・ヤイリ
                昨年、奈良の実家の蔵から無事に救出
                YAMAHAのサイレントギターはいつでも弾けるように買ったのだが・・・
                今年中には一曲はマスターしたいところです。
                何か時間が無いのよねぇ〜〜〜
                って言い訳

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                浅六寄席

                2016.09.25 Sunday

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                  第10回目の浅六寄席がThought-FACTORYで開催

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                  古今亭菊生さんと小林一茶?春風亭一左さんのお噺で頭を十分揉みほぐす事が出来ました。

                  四半期に一回の寄席ですが・・・良いですねぇ〜〜

                   

                  寄席が終わった後は恒例のオフ会になだれ込み・・・

                  今回はThought-FACTORYの2階でうんすけ@浅草の料理で堪能・・・
                  佐々木席亭のライブもあり
                  今回もいろんな方々と知り合いになれたような・・・
                  毎回、浴衣にこのストーンズのピンバッチが付いたハットのO氏・・・とても渋くて・・・カメラでついつい狙ってしまうのです。
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                  和装本

                  2016.09.19 Monday

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                    親戚のおばちゃんから

                    地域で参加している句会の作品集を作れる人がいなくなったので作ってくれないか?

                    っと相談をされたので・・・

                    もちろんっと答えていたら

                     

                    原稿が郵送されてきた。

                     

                    しゃしゃっと作ってしまおうとおもってWORDに向かって原稿を入稿していてまずつまづく・・・

                    今まで色々とプレゼン資料は作っていたので自信はあったのだが、縦書きはまず無かった・・・

                    WORD自体マイクロソフトの製品であり、横書き用に作られているソフトを無理矢理縦書きも出来るようにしているので色々な機能が縦書きでは機能しないことを始めて知る

                    例えばタブによる揃えとか縦書きでは無理なようです。そもそもタブが挿入できない

                     

                    いやぁ〜〜苦労しました。

                     

                    句会の作品なので仕上げは「和装本」にしたいなぁ〜っと思っていたので今回初めて挑戦

                    こちらもいろんなホームページを検索して作り方を研究

                    ベーシックな和装四ツ目綴じにしてみました。

                    作者が8人分なので8冊作成

                    まぁ〜それとなく良い感じに仕上がったかなぁ〜〜と思っている次第

                     

                    和装本も趣があって良い感じです。

                    ちょっとはまりそう

                     

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                    浅六寄席

                    2016.09.16 Friday

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                      9月19日敬老の日

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                      今回第10回開催と言うことで特別な回となるようで寄席の後、Thought-FACTORYの2階でそのままオフ会となります。

                      いろいろとスペシャルな企画も検討中らしい・・・

                       

                      オフ会の料理は同じく浅草の「うんすけ」さんが作ってもらえるとのこと・・・楽しみです。

                       

                      まだ、お席はちょっとあるようですので・・・

                      頭を揉みほぐすにはちょうど良いかなぁ〜〜っと思っているのですが・・・

                       

                      興味のある方はThought-FACTORYまでご予約を・・・

                      Thought-FACTORY

                       

                      私まで連絡頂ければ予約取っておきます。

                       

                       

                       

                       

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